|
Jamie's Varkenshaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Varkenshaas circa 2 ons pp
8 plakken parmaham
salie, knoflook, peper en zout
circa 8 stengels rabarber
Voorbereiding: Knoflook in vijzel fijnwrijven, samen met handje salie en lepel olijfolie. Haasjes insmeren, mag uurtje van te voren.
Bereidingswijze: Haasjes peper en zouten, in de ham rollen. Rabarber in stukken van 8 cm snijden, in braadslede leggen. Haasjes erop. Nog wat olijfolie erover. En 30 minuten in oven, 220 graden, eerste 15 minuten, bedekken met nat gemaakt bakpapier.
|
|
|